料理

5月中旬頃になると近所のスーパーにこれ見よがしに果実酒作りの材料が並べられます。そんな果実酒作りの中でも特に人気なのがやっぱり梅酒！梅酒を漬けるのってかなり簡単なんです。今回はそんな梅酒の作り方をご紹介したいと思います。

日本のホテル御三家と呼ばれるホテルオークラがシェフのこだわりレシピである『オークラ特製フレンチトースト』の作り方を公式サイトで紹介しており、一般家庭でも気軽にホテルの味を再現できるとの事で実際に作ってみました。

私はわりと自分で料理をするのが好きな人間なんですが、中でも最近よく作っているのがハムエッグ丼です。料理と呼べるほどの物かどうかわかりませんが、作るのも簡単ですし何より美味しい！カロリー？知らんなぁ〜？？

柳沢きみおさんの漫画『大市民シリーズ』。主人公 山形鐘一郎が作る『田舎風そうめん』が美味しそうだったので作ってみました。豚肉と生姜を煮込んで作る温かいツユで食べるという一風変わったレシピです。ぜひお試しください。